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Ancho wird die getrocknete Form der rot gereiften, frischen Poblano-Chili genannt. Die Poblano-Chili ist ein typischer mexikanischer Spitzpaprika, mit einer geringen Schärfe von ca. 1.000 bis 2.000 Scoville. Ihr Aroma ist intensiv, süß-fruchtig und erinnert an Rosinen, Backpflaumen oder Kaffee mit Anklängen von Schokolade und Lakritz Kaufen. Die grünen Früchte des Poblano Chilis nennt mann, sobald sie rot ausgereift und getrocknet sind, Ancho. Ihre Farbe mehr. Erzähle es weiter: Ancho Chili. Mexiko. BAERGFEUER, die schweizer Chilisauce. 1 stk | CHF 5.80 Kaufen. So scharf kann Swissness sein! Baergfeuer, die Schweizer Chilisauce! Eine Sauce für alle die es gerne scharf mehr. Erzähle es weiter: Chili Habanero.
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